Vakuový stroj na vaření cukru

Účel a vlastnosti

Používá se pro kontinuální vakuové vaření cukrových past, vyznačuje se automatickým odsáváním vzduchu, automatickou regulací teploty, vysokou průhledností cukroví a jednoduchou obsluhou.Obsahuje tři části, vařič na tavení cukru, zásobník a vakuový vařič.

technické parametry

1. Vařič na tavení cukru

1) Velikost dávky: 300L

2) Hmotnost: 280 kg

3) Rozměr: 1100*1100*1700mm

2. Zásobník

1) Velikost dávky: 300L

2) Hmotnost: 220 kg

3) Rozměr: 740*740*1250mm

3. Vakuový vařič

1) Výrobní kapacita: 350-400 kg/h

2) Topná plocha: 2,45㎡

3) Tlak páry: 0,7-1,0 mpa

4) Spotřeba páry: Asi 100 kg/h

5) Teplota sirupu před vstupem: 110-115 ℃

6) Teplota po vybití: 135-145℃

7) Celkový výkon:6,25 kw  

8) Rozměry: 1900*1700*2300mm

9) Hmotnost stroje: 800 kg